La amilasa, enzima del grupode las hidrolasas, se produce principalmente en la fracción exócrina del páncreas y en las glándulas salivales. Su acción se dirige particularmente a escindir los enlaces alpha 1-4 glucosídicos de los polisacáridos como almidón y glucógeno. En pacientes con pancreatítis aguda, la amilasa sérica se encuentra aumentada, alcanzando los valores mas elevados entre las 24 y 30 horas posteriores al ataque, declinando luego para volver a los niveles normales entre las 24 y 48 horas siguientes. También se ve aumentada en este caso la excresión urinaria de la enzima, persistiendo la hiperamilasuria 3 a 5 días, luego de la actividad sérica ha alcanzadolos niveles normales. También es posible encontrar valores aumentados en pacientes con úlcera duodenal perforada, obstrucción intestinal, obstrucción de conductos biliares, pancreatítis cronica, hipertiroidismo, carcinoma de la cabeza de páncreas, administración de opiáceos y en general cualquier caso de "abdomen agudo" o intervención quirúrgica en regiones próximas al páncreas. Las parodítis bacterianas y paperas, que producen bloqueo de la secresión de amilasa salival, se asocian tembién con elevaciones en los niveles de amilasa sérica.
El sustrato, almidón tamponado, se incuba con la muestra, produciéndose la hidrólisis enzimática. Esta detiene por el agregado de reactivo de iodo, que al mismo tiempo produce color con el remanente de almidón no hidrolizado. La disminución de color respecto de un sustrato de control (sin muestra) es la medida de la actividad enzimática, que se expresa en Unidades Amilolíticas (Smith & Roe) /decilitro (UA/dl), comparables con las Unidades Sacarogénicas(Somogyi) /dl.
Condiciones de la Muestra | Valores de Referencia | Unidades | Precio |
---|---|---|---|
0.5 ml de suero |
< 120 |
UA/dl |
3.10 |
*Precios en USD calculados a la tasa de cambio de RD$14.50 por US$1.00
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día 25 de Junio de 1997 por Miguel
Jimenez
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